アーユルヴェーダは、サンスクリット語のアーユス(生命・寿命)と ヴェーダ(科学・知識)が合わさった言葉で、生き方、生活の智慧が詰まっています。 WHO(世界保険機関)でも正式に推奨している健康増進法でもあり 身体・心・精神・魂のレベルで健全である事、バランスが取れている事を重視し、病気 になりにくい身体作りを目指します。

2024年02月10日

2月の食生活

静岡県静岡市清水区AYURVEDASALONPRAーNAです。

こんにちは!今日は新月の春節!中国では今日は元旦で日本にも観光客が多しとなる日ですね!でも確実に春がやってきていますね。

そこで・・春に食べたい食事!


2月の食生活



・豆ごはん
・春の旬の野菜を食べる
・苦味→芽キャベツ・ピーマン・ほうれん草・緑黄色野菜・グレープフルーツ・ふきのとう・たらのめ
・スパイスを取り入れる
・渋味→くるみ・豆類・ブロッコリー・苺・お茶
・レンズ豆(ダール豆)や緑の豆(ムング豆)を食べる
・消化に負担のかかる肉類・小麦製品・乳製品・砂糖の量を控える
・生姜・にんにく・黒胡椒・ターメリック・クミン・マスタードシード・アジョワン・シナモン・を料理に。
・お白湯のみ!


春はダイエットの季節でもあります。苦いものをしっかりとりましょう!(^^)!


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Posted by PRA-NA at 15:51│Comments(0)毎月の養生方法
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