アーユルヴェーダは、サンスクリット語のアーユス(生命・寿命)と ヴェーダ(科学・知識)が合わさった言葉で、生き方、生活の智慧が詰まっています。 WHO(世界保険機関)でも正式に推奨している健康増進法でもあり 身体・心・精神・魂のレベルで健全である事、バランスが取れている事を重視し、病気 になりにくい身体作りを目指します。

2018年04月17日

初南インドカレーランチ会をしました

静岡県静岡市清水区AYURVEDASALON　PRA-NAです。









１５日(日)前からやりたかった初企画⇒南インドカレーランチ会を行ないました。

定員６名様で本当に楽しくできました。今回は東京銀座南インドカレーナイルのシェフ、ラジュさんの協力を得てカレーを作成しましたが、

結局私のレシピになってしまいました。(´・ω・｀)なぜならたくさんの量を作りたかったからですが・・・

ともあれ、こだわった材料のおかげで美味しいカレーができました。もちろん塩は使ってません。

しかし、、カルダモンをいれ忘れたり、チャパティもなんかうまくできなかったなあ(´・ω・｀)と反省点が・・

新月の前日ということもあり皆さん胃から浄化されたようで良かったです。スパイスカレーいいですね。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
  


Posted by PRA-NA at 14:18 │Comments(0) │南インド薬膳カレーランチ会
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